Archives

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

Østerrike: Vinothek St. Stephan, Wien

Mitt i sentrum (kart her) ligger denne lekre vinbutikken. For det er vin som er deres hovedfokus. Men opp en vindeltrapp kommer vi til spritavdelingen.

Utvalget er ikke stort, men hyggelig. Mange tapninger fra uavhengige tappere, særlig Signatory, ispedt noen offisielle tapninger fra ymse destillerier.

Prisene er ikke de beste, men ett og […]

Når et korn blir sådd – en kort innføring i maltwhiskyproduksjon

Her følger en innføring i whiskyproduksjon fra NMWL. Som overskriften indikerer, vil vi her ta for oss hele prosessen fra kornet blir sådd, til produktet tappes på flaske. Det unike med produksjon av maltwhisky, er at her eksisterer svært få “bedriftshemmeligheter”. Det er nemlig i prinsippet kun én måte å lage maltwhisky på, […]