Benromach

Speysides minste destilleri har fått et nytt liv etter at Gordon & Macphail kjøpte det og gjenåpnet det i 1998, etter flere års arbeide med å sette det i stand etter at det ble lagt i møllpose i 1983. Destilleriet ligger i byen Forres, vest for Elgin.

Turen starter i ‘the Malt Whisky Centre’ der man får se en video som hovedsaklig handler om Gordon & MacPhail. Man får også vite at Elgin er the whiskycapitol of the world’.

Så går turen inn på selve destilleriet. Standard fortelling om kornets vei fra åkeren og til destilleriet.

Absolutt alt på dette destilleriet er lite. Møllen er av typen Bobby (ikke Porteus) og kan nesten tas med under armen. Vegg i vegg ligger alt det andre (mashtun, washback og destillasjonsapparatene). Vi snakker her om små apparater, Spirit Still’n tar bare 5.000 liter mot f.eks. Ardbegs 17.000. Besøket i dette rommet ble raskt unnagjort, særlig siden vi var der en fredag ettermiddag da alt ble rengjort.

Etter et lite besøk inne på lageret gikk turen til bake til whiskysenteret der en dram med BenRomach Traditional ventet oss – den første whiskyen destillert etter at G&McP tok over.

Benromach Distillery

Besøkt av Arve M. Lervik