Benrinnes
Fra Whiskywiki
| Benrinnes | |
|---|---|
| Speyside | |
| |
| Illustrasjon: Erlend Refsdal | |
| Beliggenhet: | Aberlour |
| Nåværende eier: | Diageo |
| Destillerisjef: | Steve McGingle |
| Grunnlagt: | 1826 |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Ikke åpent for publikum |
| Vannkilde: | Scurran og Rowantree Burns |
| Byggtype: | Decanter |
| Malteri: | Burghead Maltings og Roseisle, Elgin |
| Ppm malt: | 0 |
| Antall washbacks: | 8 i lerketre |
| Antall washstills: | 2, normal hals, dampfyrt, 22935 liter + 2 Low wines stills, normal hals, dampfyrt, 5243 liter |
| Antall spiritstills: | 2, normal hals, dampfyrt, 9292 liter |
| Ppm newmake: | 0 |
| Årlig kapasitet: | 1.600.000 liter |
| Standardtapning: Benrinnes Flora & Fauna | |
| Alder: | 15 |
| Alkoholprosent: | 43 % |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Benrinnes ligger like syd for Aberlour, oppe i siden på fjellet Benrinnes.
Historie
Benrinnes ble etablert av Peter Mackenzie i 1826 på Whitehouse farm. I en voldsom flom 3. august 1929 ble hele destilleriet vasket bort. I 1835 ble det gjenoppbygd av John Innes i nærheten av Lower Lyne of Ruthrie. Produksjonen startet i 1898. Destilleriet ble ombygd i 1899 og modernisert i 1955.
Destilleriet benyttet gulvmalting frem til 1964. I perioden 1964-1984 ble Saladin box benyttet.
Destillerikarakter
Prosessvannet og kjølevannet hentes fra Scurran og Rowantree Burns. Dette inkluderer vann fra snøsmelting.
Destilleriet har siden 1956 praktisert delvis trippeldestillering.
Tapninger
Det er ikke mange offisielle tapninger av Benrinnes. De vanligste er:
- Benrinnes Flora & Fauna, 15 yo, 43 %
- Benrinnes Rare Malt, 1974, 21 yo, 60,4 %
Uavhengige tapninger av Benrinnes er også sjeldne, men bl.a. A.D. Rattray og Adelphi har tapninger. En 21 år Adelphitapning kom til Norge i juni 2008.
Eksterne lenker
Galleri
Kilder
- Malt Whisky Yearbook 2008 (ISBN: 978-0-9552607-2-8)
- Misako Udo: The Scottish Whisky Distilleries (ISBN: 0955062209)
- Robin Laing: The Whisky River - Distilleries of Speyside (ISBN: 978-1-9-0522297-1)
