Braeval
Fra Whiskywiki
| Braeval | |
|---|---|
| Speyside | |
| |
| Illustrasjon: Erlend Refsdal | |
| Beliggenhet: | Glenlivet, Ballindalloch. |
| Nåværende eier: | Chivas Brothers |
| Grunnlagt: | 1973 |
| Status: | Operativt fra sommeren-08 |
| Mothballed: | 2002 |
| Har besøkssenter: | Nei |
| Antall washbacks: | 15 i rustfritt stål |
| Antall washstills: | 2 stk |
| Antall spiritstills: | 4 stk |
| Årlig kapasitet: | 3 800 000 liter pr år |
| Standardtapning: Ingen | |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Braeval er Skottlands høyest beliggende destilleri (1165 fot/355 meter over havet), og ligger helt syd i Speyside. Brae betyr åsside, eller bratt elvebredd på skotsk-gælisk, og destilleriet ligger ved en bielv til Livet.
Historie
Opprettet av Chivas Brothers i 1973 for å kunne brukes i Chivas Regal blend. De 20 første åra het destilleriet Braes of Glenlivet, noe det fortsatt ofte blir omtalt som, pga beliggenheten. Ble lagt i møllpose allerede i 2002, men flere kilder har opplyst at destilleriet skulle åpne igjen sommeren 2008 som en følge av økt behov for whisky, særlig på det asiatiske markedet. Braeval startet produksjon igjen 11.7.08.
Destillerikarakter
Omtales som typisk lett Speysidewhisky med smakstoner som lynghonning, og sitrusskall. Eierne har aldri tappet whiskyen som singlemalt, så det er vanskelig å si noe mer konkret om hvordan whiskyen er.
Tapninger
Ingen OB-tapninger, men det er noen uavhengige tappere som har levert whisky fra Braeval. Aberko Ltd, et lite, relativt nytt firma i Glasgow har fått rettighetene til å bruke navnet Deerstalker. Det er derfor mulig å finne 10 og 15 år gammel maltwhisky fra Braeval under navnet Deerstalker. Deerstalker 12 yo og 18 yo skal derimot være fra Balmenach.
Ellers har både Signatory og Cadenheads levert tapninger av Braes of Glenlivet/Braeval.
