Dallas Dhu
Fra Whiskywiki
| Dallas Dhu | |
|---|---|
| Speyside | |
| |
| Illustrasjon: Erlend Refsdal | |
| Beliggenhet: | Forres, Morayshire |
| Nåværende eier: | Diageo |
| Grunnlagt: | 1898 |
| Status: | Nedlagt |
| Mothballed: | 1983 |
| Har besøkssenter: | JA! |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Dallas Dhu ligger i Speyside ved byen Forres, rett i nærheten av Benromach.
Historie
Etablert i 1898 under navnet Dallasmore, og starter produksjon året etter og skifter navn til Dallas Dhu. DCL overtar i 1929. Brant i 1939, og som så mange andre av United Distillers destillerier, nedlagt i 1983. I 1986 ble destilleriet solgt til Historic Scotland, og gjenåpnet som museum i 1988. Det foreligger ingen planer om å gjenåpne destilleriet.
Destillerikarakter
Karakteriseres som silkemyk, honningpreget, og av og til med sjokoladetoner.
Tapninger
Diageo har lansert to tapninger i Rare Malts-serien, og tre tapninger for Historic Scotland. Det var en i 1998, en Dallas Dhu Centenerary 15 years old 1999, og en Dallas Dhu Millenium 25 years old i 1999.
Her i Norge har vi noen uavhengige tapninger av Dallas Dhu. Terroir Wines kan tilby en Dallas Dhu 1982 (40 %) fra Speyside Malts-serien, Spirits har Dallas Dhu 26 yo Rum finish, Chieftain's Choice (men er kanskje utsolgt for den...) og Bakken Vin & Gourmet har en Dallas Dhu 1980 26 years old Closed Distilleries i Closed Distilleries-serien fra Part des Anges.
