Glenglassaugh
Fra Whiskywiki
| Glenglassaugh | |
|---|---|
| Highland | |
| |
| Foto: Erlend Refsdal
| |
| Beliggenhet: | Portsoy |
| Nåværende eier: | Scaent Group |
| Destillerisjef: | Stuart Nickerson |
| Grunnlagt: | 1875 |
| Status: | Operativt |
| Mothballed: | 1986-2008 |
| Har besøkssenter: | Planlagt i 2009 |
| Vannkilde: | 2 brønner + Glenglassaugh Burn |
| Byggtype: | Optic, Oxbridge |
| Malteri: | Tamdhu Maltings (1960 - 1986) |
| Antall washbacks: | 4 stk i Douglasgran, og 2 i rustfritt stål, hver på 50.000 liter, som pt ikke er i bruk. |
| Antall washstills: | 1, reflux bowl hals, 12.729 liter |
| Antall spiritstills: | 1, reflux bowl hals, 9.092 liter |
| Årlig kapasitet: | 1.200.000 liter |
| Standardtapning: Glenglassaugh 21 yo | |
| Alder: | 21 yo |
| Alkoholprosent: | 46 % |
| Polets varenr.: | 5156001 |
Innhold |
Beliggenhet
Glenglassaugh ligger i Portsoy i Aberdeenshire i Eastern Highland ved elven Glenglassaugh, i nærheten av havet, mellom Cullen og Portsoy. Det er så nær grensen til Speyside at mange regner Glenglassaugh som et Speyside-destilleri.
Historie
Glenglassaugh ble etablert av James Moir og to nevøer i 1875. I 1892 ble destilleriet solgt til Highland Distillers. Glenglassaugh har vært stengt i lange perioder. I perioden 1907-1931 og 1936-1960 var destilleriet stengt. Etter å ha blitt fullstendig renovert og fått installert nytt utstyr var destilleriet operativt inntil det igjen ble stengt i 1986. Hovedårsaken til nedleggelsen er i henhold til Stuart Nickerson at det ble benyttet litt hardt vann samt nærhet til sjøen. Det ga ikke det uttrykket på whiskyen som Edrington ønsket.
I 2008 ble destilleriet solgt fra Edrington til Scaent Group, dvs egentlig et konsortium frontet av Scaent Group. Prisen var 5 mill GBP (51,64 mill NOK) - fordelt på 3 mill GBP fra Scaentkonsortiet og 2 mill GBP fra Barclays Commercial Scotland.
Det viktigste for den nye eieren er å få startet opp produksjonen, noe man forventer å klare i løpet av året. Deretter skal det bygges et besøkssenter.
24.11.2008 melder skotsk media at destilleriet er gjenåpnet. 4. desember samme år kommer første nysprit ut av destillasjonsapparatet.
De nye eierne hadde 3 kriterier for kjøp av et destilleri: lager, kjent og kvalitet. Glenglassaugh tilfredsstilte de to siste, men hadde et veldig lite lager. De tønnene som var på lageret ved overtakelsen var fra 22 til 45 år gamle.
Destillerikarakter
Prosessvannet hentes fra 2 brønner på området, mens kjølevannet hentes fra elven Glenglassaugh burn. Bruker hovedsakelig Optic eller en miks av Optic og Oxbridge bygg.
Tapninger
Siden Glenglassaugh akkurat har fått nye eiere er det ikke lett å si hva som blir å få av destilleritapninger, men høsten 2008 lanserte de nye eierne tre tapninger:
Alle i ekslusiv karaffel-innpakning og svært høyt priset. Den nye eieren selger også en nedvannet newmake som ikke har vært på fat. Denne heter The Spirit Drink that dare not speak it’s name og er på 50 %.
Den gamle eieren, Edrington, lanserte en 22 år gammel tapning i 2005 og i 2006 lanserte de tre tapninger (19 år, 44 år og 38 år).
Uavhengige tapninger av Glenglassaugh bl.a. tappet av Douglas Laing, Signatory, Cadenheads, Royal Mile Whiskies og Murray McDavid.
Eksterne lenker
Galleri
Norsk importør
Kilder
- Malt Whisky Yearbook 2008 (ISBN: 978-0-9552607-2-8)
- Misako Udo: The Scottish Whisky Distilleries (ISBN: 0955062209)
