Glentauchers
Fra Whiskywiki
| Glentauchers | |
|---|---|
| Speyside | |
| | |
| Illustrasjon: Erlend Refsdal | |
| Beliggenhet: | Mulben, Keith, Moray, AB55 6YL |
| Nåværende eier: | Pernod Ricard |
| Destillerisjef: | Ronnie MacDonald |
| Grunnlagt: | 1898 |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Nei |
| Vannkilde: | Reservoar, med Rosarie Burn og Mulben Springs som kilde |
| Byggtype: | Chariot |
| Malteri: | Egen gulvmalting til 1969, nå Burghead Maltings, Elgin |
| Antall washbacks: | 6, lerk, 60000 liter |
| Antall washstills: | 3, dampvarming underfra |
| Lyne arm retning: | nesten 15 grader nedad |
| Antall spiritstills: | 3, innvendige, dampvarmede spiraler |
| Lyne arm retning: | nesten 15 grader nedad |
| Årlig kapasitet: | seneste kjente: 1,9 millioner liter |
| Standardtapning: Glentauchers | |
| Alder: | 12 år |
| Tønnetype: | Bourbonfat |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Glentauchers ligger ved Mulben i Keith, Moray.
Historie
Grunnsteinen ble lagt ned på Tauchers-gården 29. mai 1897, og destilleriet sto ferdig mai 1898. Produksjonen startet opp i juni 1898. Destilleriet var stengt mellom 1939-1945 og 1985-1989. Utvidelser fra to til seks stills av hver type i 1965-66. Destilleriet ble renovert i 2006.
Noe spesielt ved Glentaucher, er at vannkilden ikke bare er til bruk i tillagingen av whisky, men også basis for destilleriet energikilde. Det ble bygget et tre «acres» (drøyt 12 mål) stort reservoar for dette formålet, og eierne kunne da spare en del på og ikke måtte investere i eget dampanlegg for oppvarmingen av stillsene.
Destillerikarakter
Forholdsvis lett destillat, med et delikat preg av williamspære i aroma og smak.
Fatpolicy
Tapninger
OB
Uavhengige
Cadenheads hadde i sin tid en del fat fra 1977, som de tappet ved forskjellige aldre, bl.a. en 20-åring, og ikke minst en veldig god 24-åring.
Douglas Laing har både en 12- og 15-åring i OMC serien som også er bra.
Gordon & MacPhail har også flere tapninger.
Eksterne lenker
Galleri
Kilder
- Misako Udo: The Scottish Whisky Distilleries (ISBN: 0955062209)
