Hovedside

Fra Whiskywiki

Gå til: navigasjon, søk
Whiskywiki er under evig utarbeidelse og dersom du har ønsker om hva vi skal prioritere å skrive om hører vi gjerne fra deg på wiki alfakrøll nmwl.no eller via kontakt oss-skjemaet.

Siste nytt



Ukens bilde (uke 10)

Foto: Rolf Frydenberg
Michael Jackson, kjent øl- og whiskyskribent, startet sin karriere som øl-entusiast etter sigende i 1969 da han under et opphold i Nederland fikk sjansen til først å bli lei av de ensformige pils-lignende sakene tilgjengelig i Amsterdam og deretter fikk smake øl brygget av belgiske munker. I 1971 ble Campaign for Real Ale (Camra) startet og Jackson meldte seg tidlig inn. Kanskje mest kjent for boka Michael Jackson's complete guide to Single Malt Scotch. Døde i 2007.



Velkommen til norsk Whiskywiki!

Whiskywiki er Norsk MaltWhiskyLags forsøk på å dele den whiskykunnskapen som finnes fordelt på lagets medlemmer mellom medlemmene og med resten av verden. Hittil har vi 1 179 artikler, og tallet er stadig økende.

Fremhevet artikkel (uke 10)

E150a er en slags sukkerkulør som lovlig kan tilsettes whisky for å justere fargen, faktisk den eneste lovlige tilsettingen utenom rent vann. Betegnelsen karamell er misvisende; ufortynnet smaker og lukter E150a brent og har et visst lakrispreg. Motstanderne av å bruke E150a mener det påvirker både lukt og smak på whiskyen. Mange destilleri forsvarer bruken og hevder smaken ikke forstyrres av tilsetningsstoffet.

Les mer: E150


Dette jobber vi med

Vi vil forsøke å dekke:

  • Alle skotske og «utenlandske» destillerier
  • Flest mulig tekniske begreper (se ordlisten)
  • Whiskypersonligheter - folk i bransjen og innflytelsesrike amatører
  • Tapninger, etterhvert med tasting notes

Se emnelisten for påtenkte og eksisterende artikler.

Informasjon til våre brukere

For å bidra direkte må du være medlem i NMWL. Dersom du ikke ønsker å bli medlem eller av andre grunner ikke har lyst/anledning til å skrive direkte i wikien, setter vi pris på om du sender ris, ros, feil og mangler og eventuelle søkeord du savner til wiki alfakrøll nmwl.no (eller bruker kontakt oss-skjemaet).

Dersom du føler deg klar til å begynne å skrive kan du sjekke wikimedias brukerveiledning for informasjon om hvordan du bruker wiki-programvaren. For å få skrivetilgang på wikien må du gi beskjed til admin (Ragnhild) slik at hun får sjekket din medlemsstatus og registrert deg manuelt (forhåpentligvis en midlertidig løsning).

Personlige verktøy