Imperial 1994 11 years old Creative Whisky Company
Fra Whiskywiki
| Imperial Exclusive Malts 1994 | |
|---|---|
| |
| Foto: LH Eklund | |
| Speyside | |
| Alder: | 11 år |
| Flaskens volum: | 70 cl |
| ABV: | 53 % |
| Destillert dato: | Mai 1994 |
| Tappet dato: | September 2008 |
| Kjølefiltrert: | Nei |
| Fargejustert: | Nei |
| Fattype: | Sherry |
| Varenummer Vinmonopolet: | 50788 |
| Pris Vinmonopolet: | Kr. 679,20 UTSOLGT |
| Poeng NMWL: | 8,6/10 p |
| Utvalgt av: | Daracha |
Uavhengig tapning fra Creative Whisky Company i serien Exclusive Malts fra det nedlagte Imperial-destilleriet.
David Stirk har tappet i hvertfall 2 fat av Imperial. Den første som Daracha importerer er en typisk Imperial slik vi vil ha den. Den andre tappingen er en ganske uspennende Speyside-sherry whisky som Daracha ikke vil ta inn.
Innhold |
NMWL smaksnotater
| Farge | Uten vann | Med vann |
|---|---|---|
| Gulbrun. Lys gylden. | Lukt: (21). Søtlig varmende nesefølelse. Merket noe peat i starten, så er det karamell, honning tre og kløver? Kan det stemme at det også er litt jern i nesa også (jernholdig vann?). Det var ikke noe jern å spore ved re-testing. Ingen konsentrasjon å skryte av. Konsentrasjonen var noe bedre ved re-smaking. Krydder. Sherry, malt. Sherry, grain, varme... Sprit. Og rosin. Sherry, svisker, røde epler. Litt pepper. Pepper, korn, søt, frukt, «knott» (sukkertøy), kanel. Frukten er tung (sherry-type) og av typen rosiner, plommer, og er nok med på å dempe de lette tonene som gjerne kjennetegner Imperial.
Smak: (19). Prikkende munnfølelse, noe treaktig, eple etter hvert, karamell - søtlig. Heller ikke her er det veldig konsentrert. Noe mer konsentrert og mer blomsteraktig ved re-smaking. Likefullt søt med en del tre i smaken. Tre, krydder, røyk. Sniker seg inn i munnhulen og åpner seg i en eksplosjon av malt etter litt tid. Sherry´en ligger der, men er absolutt ikke generende etter min smak. Tørkede frukter. Myk, sherry. Korn, dempet sherrypreg, pepper, smørmalt, gul Fishermans Friend. | Lukt: Rosiner og grønne epler. (Det finner jeg nesten alltid. Lurer på om det kan være malt jeg forbinder med grønne epler?). Blomster, sitrus.
Smak: Rosiner og sitronskall. Litt sukkertøyaktig. |
| Ettersmak: (20). Kort til medium lengde. Tre og søtlig igjen. Ikke verdens lengste, men den holder godt nok for meg. Lang, litt stikkende uten vann. Lang ettersmak. Balanse: (19). Nesa gir mer enn smaken, som Ivar sier - ingenting er «off» (bortsett fra jern i nesa). Oppsummering: (79) Er dette godt, tja, vel... det er da drekkanes men ikke veldig inspirerende. En flott whisky som er forbausende lettdrikkelig tross alkoholstyrken. Jeg ble oppriktig glad da jeg smakte denne! Jeg liker whisky på denne måten! Se forum for flere detaljer. | ||
Priser
Eksterne smaksnotater
Destilleriets offisielle smaksnotater
| Farge | Lukt | Smak |
|---|---|---|
| Farge ikke vurdert | Ikke vurdert lukt. | Ikke vurdert smak. |
Andre smaksnotater
| Farge | Lukt | Smak |
|---|---|---|
| Farge ikke vurdert | Rikt krydret med karamell og kanel. Lett sherrypreg. | Rikt krydret med mye karamell rosiner og sherry. |
| Ettersmak: Lang og lukseriøs, veldig søt. | ||
