Kininvie
Fra Whiskywiki
| Kininvie | |
|---|---|
| Speyside | |
| |
| Illustrasjon: Erlend Refsdal | |
| Beliggenhet: | Dufftown |
| Nåværende eier: | William Grant & Sons |
| Destillerisjef: | Richard Cotton |
| Grunnlagt: | 1990 |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Nei |
| Vannkilde: | Kilder på Conval Hills |
| Antall washstills: | 3, normal hals, 14.730 liter |
| Lyne arm retning: | nesten 30 grader nedadgående |
| Antall spiritstills: | 6, reflux bowl hals, 8.400 liter |
| Lyne arm retning: | nesten 30 grader nedadgående |
| Årlig kapasitet: | 4.400.000 liter |
| Standardtapning: Ingen standardtapninger tilgjengelig | |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Kininvie ligger i Dufftown, Speyside, på samme område som søsterdestilleriet, Balvenie.
Historie
Kininvie ble etablert av William Grant & Sons i 1990 for å levere maltwhisky til Grant sine blend. Kininvie regnes av noen bare som et «halvt» destilleri, da mashing og gjæring utføres hos Balvenie og så pumpes washen over til Kininvie.
Destillerikarakter
Kininvie var designet for å være en maltwhisky som smaksmessig ligger mellom den lette Glenfiddich og den litt tyngre Balvenie.
Kininvie er foreløpig bare tappet som single malt ved to anledninger. En tapning kalt Hazelwood ble sluppet 13. august 2006 i anledning 105-årsdagen til fru Janet Roberts, datterdatter av William Grant. Tapningen var (selvfølgelig) på 105 proof og var 15 år. Denne var kun tilgjengelig for de ansatte i William Grant & Sons.
I februar 2008 ble Hazelwood reserve 17 years old lansert for Terminal 5 på Heathrow Airport, London. Det skal være den første offisielle tapningen av Kininvie som single malt.
Tapninger
Ingen offisielle eller uavhengige tapninger er å få tak i, med unntak av de to nevnte Hazelwood.
Norsk importør
Eksterne lenker
Galleri
Kilder
- Misako Udo Scottish Whisky Distilleries (ISBN: 0955062209)
- Robin Laing, The Whisky River - Distilleries of Speyside (ISBN: 978-1-9-0522297-1)
- Malt Whisky Yearbook 2009, (ISBN: 978-0-9552607-4-2)
