Knockando
Fra Whiskywiki
| Knockando | |
|---|---|
| Speyside | |
| |
| Illustrasjon: Erlend Refsdal | |
| Beliggenhet: | Knockando |
| Nåværende eier: | Diageo |
| Destillerisjef: | Andy Cant |
| Grunnlagt: | 1898 |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Ja |
| Vannkilde: | Kilden Cardnach |
| Malteri: | Burghead Maltings, Elgin |
| Antall washbacks: | 4 i Oregon pine, 21.500 liter hver |
| Antall washstills: | 2, innsnevret hals, 16.000 liter |
| Lyne arm retning: | Nesten 10 grader nedadgående |
| Antall spiritstills: | 2, reflux bowl hals, 16.000 liter |
| Lyne arm retning: | Svakt nedadgående |
| Årlig kapasitet: | 1.900.000 liter |
| Standardtapning: Knockando 1994 | |
| Alder: | 12 yo |
| Alkoholprosent: | 43 % |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Knockando ligger i Knockando, ca 8 km fra Aberlour. Nærmeste nabo er Tamdhu og det er heller ikke mange hundre meter til Cardhu.
Historie
Knockando ble etablert i 1897 av John Tyler Thompson. Om det er tilfeldig eller planlagt vites ikke, men destilleriet oppgis å være etablert 30. mai 1998 og startet produksjon 30. mai 1999. Arkitekt var Charles Chree Doig.
Destillerikarakter
Prosessvannet hentes fra kilden Cardnach og kjølevannet hentes fra elven Spey.
Mesteparten av produksjonen benyttes til blendene J&B, Spey Royal og King George IV.
Tapninger
Knockando benytter hovedsakelig årgangsangivelse på sine offisielle tapninger, noen med og noen uten aldersangivelse. Tilgjengelig er bl.a.:
- Knockando 1994 aged 12 years, 43 %
- Knockando 1986 aged 21 years Master Reserve, 43 %
- Knockando aged 18 years Slow Matured
Uavhengige tapninger av Knockando er svært vanskelig å finne.
Eksterne lenker
Galleri
Kilder
- Malt Whisky Yearbook 2008 (ISBN: 978-0-9552607-2-8)
- Misako Udo: The Scottish Whisky Distilleries (ISBN: 0955062209)
- Robin Laing: The Whisky River - Distilleries of Speyside (ISBN: 978-1-9-0522297-1)
