Mortlach 16 Years Old Sherrywood

Mortlach 16 to Sherrywood FRA UAVHENGIG TAPPER: Duthies

Speyside
Alder:	16 yo
Flaskens volum:	70 cl
ABV:	46 %
Destillert dato:	ca 1993
Tappet dato:	2009
Kjølefiltrert:	Nei
Fargejustert:	Nei
Fattype:	Sherryfat
Pris Vinmonopolet:	Kr. 695,-
Poeng NMWL:	8,5/10 p
Antall flasker:	60 flasker til Norge
Lansert:	September-09, utsolgt okt-09

Innhold

**Poeng: 8,5/10** (gjennomsnitt av flere vurderinger)
Farge	Uten vann	Med vann
Mørk gylden, litt rødlig.	Lukt: Godt kornpreg, godt integrert fatpreg, myk, fet, godt avstemt/balansert, og lang. Korn, krydderkake, fruktig, lyng, lær, marmelade, sjokolade, nøtter, varm kake (pai), og kandis. Oloroso (sherrypreget er det første man møter, lover godt!), kornpreg og gress kommer deretter mer frem. Sherry, sødme, rosiner, noe floralt, litt frukt. Søt sherry, portvin, lyng, sitrus, grønt, pepper - hint av røyk eller torv. Smak: Frisk, gress, anelse nøttepreg. Elegant og søt. Masse søt malt, sitrus, tørket frukt, vinøs, gress, tydelig kjøttkraft på slutten.	Ikke vurdert lukt. Ikke vurdert smak.
Ettersmak: Lang. Svakt følelse av buljong i ettersmaken som er tørr. Middels, søt lett bitter sitrus, salt. Balanse: God. God samsvar mellom aroma og smak. Oppsummering: En veldig god whisky. Lett å like, trekkes noe for manglende intensitet og «power», noe jeg hovedsakelig gir alkoholstyrken skylda for. For meg er dette et kroneksempel på hvordan råvarepreg kan bevares i en krydret og fryktig sherryfat-tapning. En god Mortlach, som jeg nok synes kunne tålt enda mer sherrypreg... Personlig foretrekker jeg Flora & Fauna-tapningen, men jeg sier ikke nei takk til denne heller... Kraftig aroma, komplekse saker dette her. Lett behagelig smak, veldig lettdrikkelig. Godt råvarepreg skinner klart gjennom et tynt slør av fatpåvirkning. Se forum for flere detaljer.

**Cadenheads**
Farge	Lukt	Smak
Farge ikke vurdert	Caramel and coffee notes; sherry sweetness; straw; tropical fruits with some tobacco notes; dark chocolate.	Rich sherry notes; dark chocolate; raisins. Perfectly balanced. Very smooth and enjoyable.