Us Heit Distillery
Fra Whiskywiki
| Us Heit Distilleri | |
|---|---|
| Nederlandsk bryggeri og destilleri | |
| Beliggenhet: | Bolsward, Frisia, Nederland |
| Nåværende eier: | Us Heit Distillery B.V. |
| Status: | Operativt |
| Har besøkssenter: | Ja |
| Standardtapning: Frysk Hynder | |
| Alder: | 3 år |
| Tønnetype: | Mange typer... |
| Alkoholprosent: | 40 % |
| Polets varenr.: | Ikke tilgjengelig i Norge. |
Innhold |
Beliggenhet
Us Heit Distillery ligger i Bolsward, en del av Nederland som heter Frisia.
Historie
Us Heit Distillery spesialiserer seg på å lage spesialøl, men også whiskyen med navn Frysk Hynder - oppkalt etter den velkjente frisiske hesterasen Hynder. Destillering av sprit til whiskyproduksjon startet med første batch i 2002.
Destillerikarakter
Det finnes ikke en fast destillerikarakter fra denne gjengen. De har lagret spriten sin i all verdens fat de har fått tak i, noe som gir stor variasjon på resultatet. Smaken varierer fra fæl til grei nok, i følge forumet til Whisky Magazine. Nyspriten produseres i en refluksstill ved dobbeltdestillering, og tappes på 40 % ABV. Destilleriet benytter bourbon- og sherryfat, men også fat som tidligere har inneholdt konjakk eller vin. Whiskyen er ikke fargejustert eller kaldfiltrert.
Dagsproduksjonen er helt minimal, 77 flasker.
Tapninger
Whisky fra Us Heit Distillery.
Visstnok av økonomiske årsaker ble destilleriet tvunget til å tappe sin whisky som 3-åring.
Destilleriets offisielle tapning er
- Frysk Hynder, 40 %, 3 år gammel whisky
I tillegg selger de 14-liters sherryfat (forhåpentligvis(?) med whisky i).
Galleri
