Whiskywiki:Ukens bilde

Fra Whiskywiki

Ukens bilde er et bilde vi vil vise frem. Det vises på hovedsiden. Det kan være et bilde som beskriver en hendelse eller et begrep. En tekst som forklarer settingen rundt bildet hører også med. Alle kan foreslå et ukens bilde.

Bildet skiftes automatisk hver natt til mandag, i henhold til liste som er satt opp av oss i NMWL.

---

Bilde denne uken (uke 6)

Foto: Ragnhild S. Lervik

Rett etter destillering tappes spriten på eikefat for lagring. Ferdig destillert sprit er helt blank – det er lagringen på fat som gir whiskyen farge. Spriten må være lagret minst tre år på eikefat før det er lov å kalle den whisky i henhold til skotske bestemmelser. Eikefatene oppbevares i store lagerhus, og «venter» bare på den dagen de skal tappes på flaske. Under lagring fordamper både væske og alkohol fra fatet. Dette er det som kalles «englenes andel».

---

Bilde kommende uke (uke 7)

Foto: Ragnhild S. Lervik

Singlemalt whisky lages av bygg (Hordeum vulgare). Det finnes flere forskjellige varianter bygg tilgjengelig. Bruichladdich gjør blant annet forsøk med å dyrke ulike typer bygg på forskjellig steder. Dette kan sammenlignes med å ha ulike typer druer på forskjellige vinmarker. Dette er ennå på forsøksstadiet, så det er uklart hvordan det vil påvirke whiskyen. Bildet er tatt hos Balvenie.